Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 200 gr margarin
- 1 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı un
- 6 tatlı kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Çikolata
Yağ eritilip, şeker ile çırpılır. Yumurtalar ilave edilir, krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Buradaki çırpma işlemi annemin beni motive etmek için aldığı mikser ile yapılır ? Karışıma süt eklenir, un,vanilya, kabartma tozu (her zaman limon ile eritiyorum) kakao ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Undan sonra annem çok karıştırma dediği için karıştığına emin olunca bıraktım. Kalıplara ( marketten alınan kalıp sert kalıbın içine konuyor) paylaştırılır ve çikolata kırıntıları bir kısmı dışarıda kalacak şekilde gömülür. 150 derecede 15 dk ısıtılmış fırına sürülür. Bunlar pişerken annemle muhabbet ettik. Bugünlerde yine çok çocukluğundan bahsediyor, hadi bakalım. 25 dk dan sonra çıkarttım.
Gerçek kalıplara değil kağıt kalıplara koyduğum için biraz şekil eksik ama tadı süperdi
Limon Çiçeği
