Kahveli bir tat için bir haftadır interneti kurcalıyorum. Sonunda vişneli ve kahveli kek yapmaya karar verdim. tadı için yarın yazılacak yorumları bekliyorum. Bana sorarsanız, şeker ve yağ oranı fazla olmayan ve kahve tadını sevenler için ideal bir tarif.
Malzemeler :
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1.5 su bardağı şeker
- 150 gr margarin
- 2 yemek kaşığı kahve
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- rendelenmiş limon kabuğu
3 yumurta ve şeker mikser yardımı ile köpük haline gelene kadar karıştırılırr. Daha sonra yumuşak veya eritilmiş margarin eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Yoğurt, vanilya eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Daha sonra un eklenir ve fazla olmamak kaydı ile karıştırılır. En son olarak ise vişne, limon rendesi ve kahve eklenerek karıştırılır ve yağlanmış kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk civarında pişirilir. İsteğe göre ceviz koymakta mümkün. Daha sonra dilimlenmiş kek üzerine toz şeker serpilerek servis yapılır.
Afiyet olsun
Limon Çiçeği
